Кофейня: способы приготовления

 Разнообразие вкуса достигается путем добавления различных ингредиентов и изменения самой рецептуры приготовления. Хочется напомнить, что при приготовлении хорошего ароматного кофе необходимо соблюдать все пропорции и последовательность действий.

Основные способы приготовления кофе:

Кофе по-турецки - готовится в турке, при приготовлении часто используются специи и приправы.
Эспрессо - готовится в специальной кофемашине, где под давление через свежемолотый кофе подается нагретая пароводяная смесь, при этом получается очень ароматный и изысканный кофе с густой пенкой. Содержание кофеина в кофе эспрессо меньше чем например в кофе по-турецки.
Капучино - это кофе с молоком и пышной пенкой, взбитой под высоким давлением в кофемашине. С появлением кофемашин капучино и эспрессо стали очень популярными.
Латте - это кофе с различными добавками, налитое слоями. Это могут быть молочная пенка, ликеры, шоколад и.т.д.
Гляссе - черный кофе с мороженым.